7月16日（木）市議会公明党として給食センター南大沢を訪問させて頂きました！
公明党が長年にわたり要望し、ついに6月15日より一部中学校へのあたたかい給食の配食がはじまりました。
給食センター南大沢からは「由木中学校」「松が谷中学校」「宮上中学校」「別所中学校」「松木中学校」の５中学校へ配食されています。
食材を受け入れる場所、野菜など切ったり下処理する場所、調理をする場所など、エリア毎に作業場所が分かれ、細菌・ゴミなどが付着しないよう、徹底して対策がされています。野菜や果物は３回洗浄するそうです。
また、八王子市では炊立てのあたたかいご飯を届けたい、という思いで給食センター内に炊飯室を完備。
季節の炊き込みご飯や、かやくご飯なども子ども達に美味しく食べてもらえるようにとの工夫が！
アレルギーのある生徒さんには、専用の容器で給食を届けてくれますので、親御さんも安心して頂けます。
今日の給食は、
・キムタクご飯
・魚と野菜の甘酢いため
・枝豆
・冷凍みかん
と個人的には「冷凍みかん」でテンションがかなりあがりました(^^)/
６月からは給食センター南大沢と、給食センター元八王子が稼働を開始しています！
今後は、あと３か所給食センターを開設し、市内すべての中学校へ「あたたかい給食」を届けていくことになります！
